жёлтая морковь Мшак

Мшак 195 - местный сорт узбекской жёлтой моркови. Идеален для приготовления плова, золотистых бульонов и мясного рагу. В тушеных блюдах превращается в ароматную подливку с нежным вкусом. Корнеплоды небольшого размера. Длина 12-15 см, вес 150-180 гр, (как говорится, каждый на один суп). Кожица тонкая, гладкая, жёлтого цвета. Мякоть хорошего вкуса, чуть сладковатая, с лёгким травянисто-пряным ароматом. Сердцевина небольшая, сочная и нежная. Первую морковку можно дергать на 45 день после всходов. Уборка на зимнее хранение на 80-100 день. 

У сорта есть важная особенность: он не любит холодный старт. Если посеять семена рано, в ещё холодную почву, то корешки легко загнивают, а сами растения сразу зацветают, миновав стадию формирования корнеплода. При летних посевах дает самые красивые и вкусные морковки, которые не трескаются и отлично сохраняются до весны в овощном отделении холодильника.