Ред Пэшн

Red Passion - красная мякоть, ягодный аромат, лучшее для переработки.

Окраска кожицы красно-фиолетовая. Поэтому в иностранных каталогах можно найти этот сорт под названием Purple Passion (Пурпурная Страсть).

Яблоко средних размеров. Плоды собраны в небольшие кисти. Возможно, что если проредить и оставить их по одному, получатся крупные плоды. 

Назначение сорта — переработка на высококачественные джемы, конфитюры и начинки яркого цвета. Окраска сохраняется при тепловой обработке. Продукция сохраняет аромат красных ягод (чернично-ежевично-малинный).

Сорт один из лучших для приготовления яблочного вина. Возможно даже уникален тем, что выглядит такой напиток как красное виноградное вино. Ведь в основном все яблочные вина и сидры белого цвета. Вкус получается очень насыщенным, развитым, так как в соке достаточно дубильных веществ. 

Требуется опылитель. 

Срок созревания — позднеосенний.

Подвой предпочтительнее взять слаборослый. Тогда получается компактное и удобное дерево.

Урожайность высокая. 

Морозоустойчивость до -33С.