Черноплодная рябина

Черноплодная рябина (Арония) - декоративное и плодовое растение, подвой для создания карликовых груш, рябины обыкновенной.

Наши аронии достигают в высоту 2 м.

Ягоды крупные, сочные, не осыпаются. Пригодны для сушки в качестве лекарственного сырья и для ароматизации чая, отлично замораживаются.

Сок густо окрашен, отлично подходит для купажирования яблочных и плодово-ягодных вин, компотов, соков — он придает цвет и снижает общую кислотность продукта. Джем или фруктовое пюре из этой ягоды отлично подходит для окрашивания или ароматизации йогуртов, кремов, желе, мороженого. Из отвара ягод с вишневыми листьями получается отменный домашний ликёр с тонким ароматом, тёплого коньячного цвета.

Не дает поросли, хорошо переносит обрезку.