Кафедральная

Кафедральная — летний сорт, который годится для сушки и компота. 

Плоды среднего размера. 

Кожица в момент сбора желтовато-зеленая. Но уже через пару дней становится жёлтой.

Мякоть белая, сочная, нежная. Она мелкозернистая, тающая (полумаслянистая).

Лежит до 2-х недель. Для местного потребления, перевозку переносит не очень хорошо.

Морозоустойчива до - 37С.

Устойчива против парши груши.