У корневой системы груши стержневой характер ветвления. Выражено это свойство в очень сильной степени.
Поэтому очень часто у грунтовых саженцев корни представляют собой несколько прямых обрубков без признаков бокового ветвления и без обрастающих корешков.
После посадки в сад эти корни больше не растут в длину. На их концах формируется небольшая мочка корней второго порядка. Поэтому первые год-два для саженца груши бывают очень сложными.
Позднее появляются новые корни. Они растут строго вертикально вниз и достигают глубины в 8 м. Этим свойством объясняется высокая засухоустойчивость этой породы и отличное закрепление деревьев в почве. Но и по этой же причине в местах, где грунтовые воды находятся на небольшой глубине, грушу надо выращивать на подвоях аронии или рябины обыкновенной. Иначе будет наблюдаться гибель деревьев в молодом возрасте после 1 - 2 плодоношений.
Боковые корни начинают формироваться в возрасте 3-х - 5-ти лет. Они залегают на глубине 60 - 80 см. и расходятся по радиусу 1,5 - 2 м.
Если нужно подкормить грушу, то необходимо так внести удобрение, чтобы оно попало в зону залегания боковых корней. Поэтому подкормки вносятся в кольцевую канавку по периметру кроны. Глубина такой борозды должна быть от 30 до 50 см. После закладки минерального и органического удобрения в канавку запускают воду до полного насыщения.
Ориентировочные дозы удобрений на 5-7 летнюю грушу: 40 кг перегноя, 100 гр. аммиачной селитры, 200 гр. суперфосфата, 90 гр. сернокислого калия.
Груши: гиганты, карлики и «ботанические курьезы».
Груши считаются высокорослыми деревьями. Среди груш легко встретить 20-метровые экземпляры. Однако в роду груш есть и карлики.
На территории Восточного Туркестана растет груша Регеля.
Восточный Туркестан (Синьцзян) (уйг. شەرقىي تۈركىستان, Шәрқий Түркистан, Sherqiy Türkistan) — субрегион Центральной Азии, охватывающий Таримский бассейн и территорию от Тянь-Шаня до Монгольского Алтая. В настоящее время входит в состав Китайской Народной Республики.
В естественных условиях Pyrus regelii обычно едва достигает 1,5-2 метров.
Если условия благоприятные, то может вырасти до 6 м. Поэтому используется в качестве засухоустойчивого подвоя для груши в южных регионах. Порода реликтовая. Есть предположение, что это прародитель множества плодовых культур. У нее удивительные листья.
На одном и том же грушевом дереве растут листья как у рябины, похожие на морковные, и как у боярышника, и как у айвы. Ботаники долго пытались разобраться подвиды это или просто такое свойство вида. Но в итоге окрестили грушу Регеля «курьезом». Впрочем, это не единственный «курьез» среди груш.
Один французский сорт груши носит весьма поэтическое название: «Анжуйская красавица». И по красоте и по весу ему нет равных! Одна, с позволения сказать, грушище тянет на целых 3 кг, в то время как обычная «магазинная» груша весит 200-300 граммов.
Гигантский плод «Анжуйской красавицы» сияет благородной желтизной и ярким карминным румянцем. Особую прелесть придают ему мелкие коричневые точечки, похожие на веснушки. Первое время, когда «Анжуйская красавица» только появилась в садах у любителей, ее плоды вызывали оторопь и восхищение. Их подавали на званых обедах. Один такой плод занимал целую вазу.
Однако восхищение быстро сменялось разочарованием. Под яркой кожицей таилась совершенно безвкусная мякоть. Суховатая и грубая, как перезрелая редиска, и пресно-сладкая, как манная каша для грудных младенцев. Красавицу-грушу в шутку прозвали «наглядным пособием для заочного питания».