Сюрприз

Сюрприз — название условное, саженец получен из питомника, но оказался не тем, что мы ожидали.

Куст невысокий, раскидистый.

Начал плодоносить на 3-ий год после посадки на постоянное место.

Орехи крупные, собраны по 2-3 штуки, иногда до 5 вместе.

Ядро полностью вызревает к 15 сентября.

Фотографии сделаны в конце крайне засушливого сезона — этот орех мы не поливали ни разу, но размер и выполненность орехов оказалась высокой.

Ядро сладкое, с ароматом лесного ореха, маслянистое, нетвердое.

Слегка прокаленные на огне ядра этого сорта отлично измельчаются в мясорубке. Получается ореховая паста, которую хорошо использовать в начинках для любой выпечки.