Олимпийский привой

Олимпийский — винно-соковый сорт винограда. Срок созревания среднепоздний. Кисть и ягоды некрупные, мякоть неокрашена, но при раздавливании в ней активно растворяется пигмент из кожицы. Вина и сок получаются тёмно-рубинового цвета. Они обладают великолепным вкусом, с оттенками сухофруктов и кофе. Из-за большого количества глюкозы, минеральных веществ и антоцианов относится к лечебным сортам винограда. Выдерживает сорт до -26 С - можно возделывать в традиционных виноградарских зонах без укрытия на штамбах. Подробнее здесь