Триходерма — союзник в битве за урожай.

Во время Второй мировой войны, а точнее в 1942 году, Тихоокеанский флот США под командованием адмирала Честера Нимица вёл жесточайшие морские бои с японской военной флотилией под руководством адмирала Ямомото за все острова Азиатско-Тихоокеанского региона и Гавайи. Англичане, австралийцы и американцы с огромным трудом и великой воинской доблестью защищали свои территории. Но как только театр сражений переместился в пояс тропиков появился ещё один безжалостный враг: зелёная агрессивная плесень, которая за считанные часы пожирала брезентовые палатки, вонную форму, ремни, чехлы для орудий, обувь и канаты кораблей.

Образцы были переданы в военные лаборатории в Натике (Массачусетс), где выяснилось, что это грибок, который способен исключительно быстро расщеплять целлюлозу и съедать то, что от неё осталось.

Назвали нового питомца Trihoderma veride. Он был описан, отправлен в коллекцию и забыт.

Второй раз открыл триходерму Элвин Т. Риз. Ученый разрабатывал биотехнологию, которая помогала бы, грубо говоря, из опилок получать спирт или глюкозу. Триходерма на этот раз была обнаружена в почве и поименована Trihoderma reesei в честь автора работы. Далее кто-то открыл гриб ещё раз и снова назвал его Trihoderma longibrahiatum. А потом выяснилось, что всё вышеназванное бесполая стадия тропического аскомицета Hypocrea jecorina.

Бесполая стадия (анаморф, в виде зеленой, реже бежевой, оранжевой или жёлтой плесени) обнаруживается во всех широтах, включая умеренные. Обитает где? Правильно, в субстратах богатых целлюлозой, то есть растительными остатками.

Половая стадия (теломорф — плодовое тело) появляется только в очень теплых и сырых местах (оптимум у вида во всех ипостасях находится между + 25 и + 40С), чаще всего на стволах мертвых деревьев и в виде шляпок (стром) белого, светло-жёлтого, бежевого или оранжевого цвета.

До того как микологи обнаружили связь между теломорфой и аноморфой Триходермы, плодовая стадия называлась Гипокрея рыжая и считалась вполне себе отдельным грибом.

Неудивительно, что изучение этого грибка заняло так много времени. Ведь до появления интернета ученые могли сопоставлять и проверять гипотезы только в частной переписке или через немногочисленные публикации в парочке журналов по микологии на весь мир.

Тем не менее, один из специалистов "по грибочкам" Р. Вандлинг обратил внимание на то, что триходерма способна: "глубоко паразитировать на других грибах и даже охотиться на них".

Зеленая плесень — разрушительное заболевание для грибников, выращивающих такие культуры, как шампиньоны, вешенки, шиитаке, зимние грибы или молочные грибы. В декабре 2015 г. вспыхнули массовые эпидемии зеленой плесени, вызванные Trichoderma Agressive f. В Венгрии были зарегистрированы случаи почти 100% потери урожая на зараженных грядках шампиньонов.

После чего два независимых друг от друга микологических сообщества стали изучать эту способность, открывались новы виды, создавалась путаница с названиями и родословной, потому что у идеи применения триходермы в сельском хозяйстве были и есть огромные коммерческие перспективы. И только недавно, когда ученые стали проводить секвенирование ДНК видов, которые могут быть использованы для биоконтроля почвенных гнилей, волей-неволей пришлось публиковать и обмениваться данными молекулярно-генетических исследований.

Сейчас уже известно о том, что некоторые триходермы способны ассоциироваться с растениями по типу симбиоза. Они выделяют антибиотики для умерщвления конкурентных бактерий, едят другие грибы, а ещё поставляют в растения стимуляторы роста, антибиотики и воду при наступлении засухи. Что-то вроде мини-сельского хозяйства. Гриб помогает расти растению большим, строит колонии на его корнях как на фундаменте, а затем получает много-много целлюлозы после смерти подопечного. Биологи характеризуют такие взаимоотношения как "оппортунистически авирулентный симбиоз", то есть гриб "отказался" от идеи заражать и убивать "жертву", для того чтобы использовать его в личных корыстных целях.

Но многие виды агрессивно вредят в грибоводстве, могут вызывать аллергии у людей, из-за них загнивают сеянцы хвойных и появляется зеленая плесень на сухих чешуях лука.

В целом об этих грибках пока известно далеко не всё.

Итак.

Использование триходермы (пока только veride штамм 471) в садоводстве и огородничестве.

Препарат может побороть: чёрную ножку, сосудистый и слизистый бактериозы, фузариоз, корневые и прикорневые гнили (аскохитоз), серую гниль, вертициллез (увядание), альтернариоз и даже армилляриоз (опенок). Но!

Только в почвенном субстрате.

И если для него будут созданы подходящие условия для активного роста. Всё-таки живой организм, а значит для жизни ему нужны определенные условия.

1. Температура. Триходерма быстро растет и хорошо кушает только при температурах выше + 25С. Именно поэтому рассада, которая содержится в очень теплом месте, не болеет черной ножкой, а в холодном парнике сеянцы погибают в массовом порядке. И по этой же причине есть смысл доверить этому грибку защиту овощей и цветов только в отапливаемой теплице или же в тёплое время года.

2. Влажность. Любому грибу нужен дождь. Триходерма не исключение. Хорошие результаты при опрыскиваниях по листу можно только в теплицах или в периоды, когда воздух вокруг растений влажный. В таких условиях как раз пересекаются интересы серой гнили на ягодных культурах и Trihoderma veride. Можно использовать как дополнительное средство для профилактики в дополнении к специальным препаратам против ботритиса.

3. Время. Для того чтобы как следует вырасти и уничтожить патогены грибнице нужно примерно 10 дней. Поэтому заселять субстрат нужно заблаговременно:

— вносим препарат,

— перемешиваем,

— увлажняем теплой чистой водой без хлора,

—накрываем, ставим в тепло при температуре не ниже +25С на 10 дней (если найдется местечко потеплее будет достаточно 5 суток).

После окончания биологического сражения, в нашу заготовку можно будет высаживать культурные растения. В дальнейшем желательно выкладывать на поверхность субстрата любую органику: кофейную гущу, спитой чай, травяную сечку, шелуху, сенную труху, лежалые опилки, ил и прочее. Триходрма всё постепенно будет поедать и сохранит хорошую бойцовскую форму.

Некоторые фанаты живой почвы подкармливают не только сами растения, но и триходерму. Для этого в почву вносят раствор желатина, порошок мясокостной муки, сухие корма для животных и прочие белковые добавки. Оттуда гриб получает много азота и фосфора, хорошо растёт и после смерти становится соответствующей подкормкой для растения-хозяина.

Но есть такой момент: этот гриб способен существенно подкислять почву. Поэтому яичная скорлупа или немного мела помогут предотвратить излишнее повышение кислотности, если растению такое не нравится. И наоборот, голубика, клюква, брусника, хвойные, вереск и пр. будут охотно дружить с триходермой.

Где взять триходерму?

Продаётся в садоводческих магазинах. Качество, конечно же, лотерея. Есть отличные партии, есть негодные. Есть более-менее честные производители, есть те, кто живет одним днем и насыпает в пакты мусор. Есть свежие, в которых кроме самой триходермы есть еще и метаболиты, то есть вещества которые защитят её от конкурентов в первое время, а есть лежалые, в которых само живое начало есть, но воевать за жизнь грибку придётся с нулевым вооружением против всей дикой микробиоты, отобранной естественным отбором и сплоченной экологическим равновесием.

Если у нас продавцы легко экспериментируют с химическими пестицидами, несмотря на то что там и формулы известны точно, и вес действующего вещества можно проконтролировать, то в биопрепаратах осуществить эффективный контроль практически невозможно, по крайней мере достаточно быстро.

Я лично дважды покупала подделки. Поэтому ссылочки на видео, которые помогут избежать такой ошибки: Подделки триходермы https://youtu.be/E6lg5mof7Rc

Тем не менее, чтобы убедиться в качестве препарата, можно провести примитивный микробиологический контрольный посев. По крайней мере мы будем знать есть ли смысл надеяться на эту конкретную триходерму при подготовке почвы, или надо принимать другие меры.

1. Чистая стеклянная банка с крышкой. Моем с любым средством для посуды, ополаскиваем горячей водой.

2. Любой органический субстрат. Не нужно делать лабораторных питательных сред. Нам нужна грибница для практического использования, а не для научных нужд. У меня это молотая рисовая лузга. Сухая лежит вечно, мокрая тут же оживает и аж разогревается, так в ней кипит микро-жизнь. В составе целлюлоза и рисовая мучка. Как модель компоста вполне, как мне кажется, подойдет.

3. Заливаем субстрат кипятком и чтобы намочить, и чтобы немного "сварить" то, что там было в активном состоянии. Споры конкурентов, конечно же, останутся в полной сохранности, но такова жизнь, стерильности зелененькой никто не обещает. Я сделала толщину субстрата около 15 см. Потому что греть буду снизу и в зоне размножения грибницы будет не слишком жарко. Если бы эксперимент пришлось бы проводить в плошке, на толщине субстрата 3-5 см, греть бы пришлось гораздо бережнее, — ставить на толстостенную керамическую тарелку над батареей или на греющий коврик.

4. Препарат. В нашей деревне продают только Триходерму от "Наше хозяйство" из, как я понимаю, краснодарского оптового гипермаркета ЛЕТТО. По ссылки на ролик выш, этот конкретный препарат был безжалостно забракован, как не содержащий частиц гриба вообще. Автор говорит, что в качестве носителя в нём используется сахар. Вношу поправку: там смесь кристалликов сахара и лимонной кислоты.

Так как веры в качество теперь мало, решила, что засевать буду щедро, по всей поверхности субстрата без пропусков. Если в качестве носителя используется не сахар, то в воду для замачивания субстрата нужно добавлять сахар

5. Банку с посевом ПРИкрываем капроновой крышкой. Испытуемый объект потребляет кислород и ему постоянно нужно чуть-чуть свежего воздуха. Можно обвязать горловину стрейч-пленкой и проколоть в ней иголочкой несколько отверстий.

6. Ставим в очень тёплое место на 3-5 суток. Я поставила прямо на батарею отопления. Сейчас t воды в системе 55–60C, и такой подогрев снизу создаст комфортные условия. Мне повезло. Мой пакетик ровно через 2-е суток народил отличную грибницу, которая через двое с половиной суток уже зазеленела. Можно приступать к засеву триходермой рассадного субстрата.

Признаки правильного препарата.

1. Через 2-е суток поверхность субстрата в банке покрылась нежным белым пушком.

2. Через 3-е суток белый мицелий начинает прорастать вглубь субстрата.

3. Через 5 суток белый пушок на поверхности станет зеленым и вся толща субстрата будет поглощена мицелием. Если есть вкрапления плесени других цветов, если на поверхности развился гриб-мукор (хлебная плесень) на длинных ножках с тёмными шариками, если есть тёмные ядра в глубине триходермы, то данный препарат произведен с нарушением технологии и санитарных норм, из него выросли сорные грибы.

К сожалению есть ещё распространенный вид гриба-пеницилла Penicillium chrysogenum, который также может иметь зеленоватую окраску. Неспециалисту отличить друг от друга эти грибки трудновато. Триходерма часто пахнет кокосом, зрелые споры зеленовато-голубоватые. А пеницилла имеет фруктовый аромат, сине-зелёную или тёмно-зеленую окраску.

Нижняя поверхность колонии пеницилла жёлтая, в то время как у триходермы - белая.

Если удалось вырастить хорошую триходерму?

Этот гриб можно будет в дальнейшем выращивать постоянно, раз за разом подсаживая кусочек мицелия в банку со свежим субстратом. Неиспользованный мицелий можно подсушить на газете, сложить в пакет и хранить год в холодильнике. Если триходерма выросла только на части субстрата, остальное место заняли какие-то другие грибы? Можно попробовать пересеять триходерму.

Нужно отделить самый зелёный кусочек от участка с триходермой и высадить его в новый субстрат. А если выросло не то? Ядовитых грибков в таких посевах не бывает. Поэтому можно просто выбросить отрицательный тест в компост. А банку как следует помыть.

Купить возможности нет, как добыть из природы?

В зимнее время колонии зеленой триходермы можно обнаружить на плодовых телах паразитических грибов (трутовиках). В сухую погоду никаких признаков присутствия триходермы не будет. После длительных осадков можно заметить зеленый плесневый налёт.

Чтобы получить материал для размножения собираем трутовики, смачиваем водой и кладём в полиэтиленовый пакет. Завязываем и кладём в теплое место. Если повезёт и попался трутовик заражённый, то через 2 недели он перестанет сопротивляться и погибнет, а ещё неделю мертвые шляпки зарастут зеленым налётом. Семена, так сказать, есть. Желательно собрать материала побольше, так как далеко не все трутовики (к сожалению) бывают заселены колониями паразитических грибков. В среднем от половины до одной трети. 

Готовим субстрат: отруби, зерно, шелуха, спитой чай, кофейная гуща и прочее. На первый посев потребуется стерильность, всё-таки образец у нас из леса, пока не адаптировавшийся к плесневым грибкам.

На практике это будет не одна какая-то триходерма, а сразу компания из нескольких видов.

Субстрат нужно прогреть до температуры +120С. Прожарить в духовке под фольгой. И там же остудить до температуры +30С. Если есть в доме скороварка, то прекрасно: проварка субстрата в ней под давлением даст лабораторную стерильность.

Питательный раствор. Прокипятить воду, добавить в неё сахар из расчёта 1 ст. л. на 100 мл воды + несколько кристалликов лимонной кислоты. Желаемая кислотность раствора рН=6, то есть слабокислая. Приостывший субстрат выложить в очень чистую (желательно простерилизованную как для консервов) стеклянную или эмалированную посуду и быстро накрыть крышкой или пакетом. Быстро потому, чтобы из воздуха туда не успели приземлиться споры других грибов и молочно-кислые бактерии. Затем приподняв крышку равномерно проливаем субстрат питательной жидкостью и снова прикрываем.

Засев.

Кончиком чистого ножа снимаем зелененькую с поверхности трутовика и намазываем на субстрат (также только приподнимая крышку). Закрываем негерметично. Ставим в очень тёплое место + 30С. Ждём чего получилось.

Какое же преимущество будет у триходерм, которые удастся взять из леса?

Это будет суперпрепарат: сразу несколько видов, которые уже приспособились комплексно паразитировать на грибах в нашей местности, конкретно в наших условиях. Поэтому фунгицидная активность будет хорошей и комплексной. Каждый вид в такой ассоциации "отщипывает от гриба своё", они защищают друг друга и быстро растут, так как внутривидовая конкуренция тоже двигатель эволюции. Это практически бесплатно, и это можно воспроизводить как угодно долго. А если линия выродится и пропадёт, как говорится,— лес рядом.

Это безопасно. Если из плодового тела трутовика в пакет вылетят споры, то они в условиях тепла и влаги сразу прорастут. Триходерма их тут же съест. Даже если пофантазировать, то просто нет сценария при котором споры от экспериментальных грибов-трутовиков как-то попадут на свежие раны деревьев.

Мы желаем всем удачи в саду!