Формировке более 150 лет.

Она проверена временем и применяется на больших виноградниках.

Подходит для слаборослых сортов и бедных почв. 

В ряду расстояние между кустами обычно 1,2 м. 

Проход между рядами от 2-х метров. Чем он шире, тем лучше освещенность и больше площадь питания. 

Шпалера состоит минимум из двух проволок.

Нижняя на высоте примерно 40 см. К ней горизонтально привязывают коричневую лозу.

Верхняя на высоте 70 - 80 см.  над уровнем почвы. К ней привязывают вертикально зеленые лозы. 

Если сорт показывает большую силу роста и отбивает длинные лозы, то можно добавить еще один ярус.

Бесштамбовый Гюйо

Перед укрытием кусты обрезают, отвязываю от шпалеры. 

Через несколько дней они под своим весом склоняются до земли. 

После чего их можно пришпилить к почве и укрыть.

Можно использовать воздушно-сухое укрытие.

Можно провести высокое окучивание. 

По мере взросления куста на лозе плодоношения добавляем глазки. 

В регионах, где во время зимовки часто выпревают или вымокают почки можно оставлять не один, а два сучка на штамбе. 

Дополнительный называется страховочным (запасным). Если его услуги в текущем сезоне не требуются, то на нём оставляют всего одну лозу. А осенью обрезают коротко, снова оставляя две почки. 

Формировка многолетняя. Штамб становится слишком крупным примерно через 10 лет. Когда его становится слишком сложно укрывать, то ствол выпиливают на пенек высотой 7-10 см. И снова формируют куст из побегов восстановления.